风干牛肉干

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食材明细

主料

• 牛肉干 4斤

辅料

• 芝麻 适量

调料

• 盐 适量
• 烧烤料 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量

• 微辣 口味
• 蒸 工艺
• 数天 耗时
• 普通 难度

风干牛肉干的做法步骤

• 1牛肉泡血水两个小时，切粗长条，把盐，大料炒香，牛肉腌制24小时，挂起阴凉处风干48小时。
• 2风干程度如上图。
• 3上锅蒸一个小时。
• 4晾干就可以封装了。