干煸土豆豇豆

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食材明细

主料

• 五花肉 适量
• 土豆 适量
• 豇豆 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 火葱头 适量
• 花椒 适量
• 辣椒 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

干煸土豆豇豆的做法步骤

• 1豇豆择去两端切寸段，土豆去皮切条，用清水冲洗去淀粉沥干水。
• 2姜蒜、红葱头、花椒、辣椒改刀备用。
• 3锅中倒油，放入五花肉片小火煸炒出油。
• 4放入姜蒜辣椒等炒香。
• 5放入豇豆、土豆中小火炒熟，加盐、生抽调味。
• 6鲜香微辣，美味下饭菜。