酱肉炒蚕豆土豆

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食材明细

主料

• 酱肉 适量
• 土豆 适量
• 蚕豆 适量

辅料

• 韭菜 适量

调料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

• 咸香 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

酱肉炒蚕豆土豆的做法步骤

• 1土豆去皮切片，用清水冲洗去淀粉。
• 2蚕豆适量剥出豆肉。
• 3韭菜切段。
• 4酱肉切片，放锅中小火熬出油。
• 5放入土豆片翻炒一会，加半碗水烧煮。
• 6土豆片半熟时，放入蚕豆瓣烧熟。
• 7放入韭菜，加少许盐、生抽调味炒匀。
• 8成品图。