土豆烧小鸡腿

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“快手菜，早上起来做的带饭盒正好！口味比较淡。如果想吃口味重的可以额外加盐！”

食材明细

主料

• 小鸡腿 7个

辅料

• 土豆 2个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 大料(八角) 2个

调料

• 酱油 5勺
• 白糖 1勺(可不加)
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺(可不加)
• 食用盐 少量(我没加，因为加酱油了。)
• 水 两碗(适量即可)
• 油 适量

• 原味 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

土豆烧小鸡腿的做法步骤

• 1准备材料。
• 2土豆切块。
• 3小鸡腿改刀(在肉厚的地方切几下)。
• 4锅里放油，炒几分钟。
• 5加各种调料。
• 6加葱姜蒜。
• 7加水，和食材一样多就可以。
• 8加盖，中火🔥10分钟左右。
• 9加入土豆🥔加盖炖15分钟左右。汤汁炖没了就可以。
• 10最后收汁，装盘！开吃！

小窍门

小鸡腿要炒断生就可以。水不用太多，与食材持平就行。