五香花生

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食材明细

主料

• 花生 适量

辅料

• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 小茴香 适量
• 盐 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

五香花生的做法步骤

• 1花生买回来泡上五分钟，再搓洗干净。
• 2把花生顶部捏个小口子，让其更好的入味。
• 3锅中放入浸过花生的水，水多些没关系。
• 4八角、桂皮、香叶、小茴香清洗下，小茴香里落下了几颗小茴香，懒得捡出来了。
• 5把香料都放入锅中。
• 6放入盐，盐要稍微多一点点，大火煮开，改中火二十分钟，煮好后不要急着捞出来，放锅中浸泡两三个小时味道更好。
• 7成品。