自制黑椒汁

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“这次做的味道老公说真的跟外面吃到的一样，我也觉得相当好味，所以不得不跟大家分享，有兴致的童鞋不防试试。当然我也是为了记录下来给自己的小孩以后学习的，呵呵”

食材明细

主料

• 白洋葱 适量

辅料

• 蒜 适量
• 姜 适量

配料

• 黑胡椒碎 适量
• 白胡椒粉 适量
• 番茄酱 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量

• 其他 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

自制黑椒汁的做法步骤

• 1将洋葱洗净切碎粒、蒜剁成蒜蓉、姜剁成姜蓉待用。
• 2起锅下适量黄油，倒入洋葱粒、蒜蓉、姜蓉爆香。
• 3倒入适量清水煮开。
• 4倒入料理机内搅拌至糊状，再倒回锅内煮。
• 5倒入适量黑胡椒碎、白胡椒粉、番茄酱、盐、糖、蚝油、老抽均匀搅拌。
• 6最后用生粉+清水调黑椒汁的稀稠度。
• 7这样香喷喷的黑椒汁就完成了。