蒜蓉蒸海虾

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“8月中下旬南海开渔，海鲜正是肥美时候，秋膘贴起来。”

食材明细

主料

• 海虾 12只
• 蒜头 适量

调料

• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

蒜蓉蒸海虾的做法步骤

• 1虾开边去虾线虾肠，准备好蒜蓉。
• 2用盐酱油油把蒜蓉调好备用。
• 3把虾摆好盘。
• 4均匀浇上调好的蒜蓉。
• 5开水下锅蒸10分钟。
• 6想好看点撒上葱花，我家爷仨都不爱葱所以我没放。

小窍门

泡软粉丝铺在盘底，粉丝吸足虾的汁非常美味，粉丝用完了，所以没放。