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“平时在家喜欢做些酥皮小点心,现成的五仁馅料不大好买,只能自己搭配,其实很简单,我在超市买好芝麻馅(黑洋酥),回家放些坚果拌匀就可以用了。至于坚果,用高科技空气炸锅轻轻松松就可以搞定啦。”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五仁馅料的做法步骤
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1将各种坚果放入空气炸锅中,180度炸20分钟左右,中间温度和时间自己调节。
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2烤好的坚果晾凉,将花生用擀面杖碾碎。
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3事先把黑芝麻馅料准备好,用勺子碾开。因为芝麻馅里本来就有糖和猪油,所以我们不用加任何东西。
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4最后把果仁倒入黑芝麻馅料中,用勺子拌匀,放入保鲜盒,做点心的时候就可以用啦。