地瓜枣

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“一款比较简单的小零食，低油低脂且富含膳食纤维，是儿时最喜欢的一款零食。”

食材明细

主料

• 红心地瓜 2个

辅料

• 水 适量

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

地瓜枣的做法步骤

• 1地瓜清洗干净；
• 2去掉外皮上的疤痕，放入电饭锅中，放适量的清水，选择10分钟的煮饭；
• 3煮好的地瓜放凉，切成稍粗的长条；
• 4均匀的排放在烤架上；
• 5这是在室内一天后的状态，已收缩1/3;
• 6再放在暖气片上，一夜就可以；
• 7晾一天，暖气上放置一夜，地瓜枣就做成了；

小窍门

地瓜选择红心的，比较甜，北方的冬天有暖气，室内比较干燥，如果这些都不具备，可放入烤箱低温烘干。