蕃茄肥牛煲

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“天冷吃些热乎菜。”

食材明细

主料

• 肥牛卷 300g
• 番茄 2个
• 金针菇 适量

辅料

• 蒜粒 适量
• 葱花 适量

调料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

蕃茄肥牛煲的做法步骤

• 1锅里水烧开放入肥牛卷。
• 2煮开后捞出冲净浮沫。
• 3锅里油烧热倒入蒜粒和蕃茄炒出汁。
• 4一次性加入水煮开。
• 5转入砂锅去掉浮沫。
• 6加入金针菇。
• 7加入肥牛。
• 8加入盐生抽胡椒粉调味。
• 9撒葱花。
• 10成品。
• 11成品。
• 12成品。