自制健康肉松

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食材明细

主料

• 猪腿肉 300克
• 姜 3片
• 花椒 几粒
• 大料 1粒

辅料

• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 米酒 1勺
• 植物油 1勺

• 五香 口味
• 拌 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

自制健康肉松的做法步骤

• 1可以选择里脊肉或是猪腿肉，去皮去掉脂肪只留瘦肉。
• 2锅里冷水放入花椒大料和姜片以及切大块的猪肉，中火烧开后盖小火焖煮40-60分钟。出锅前加盐。肉煮的越烂肉松的口感更好嚼些。
• 3煮熟的肉捞出沥干水晾凉。
• 4肉放在保鲜袋里用擀面杖擀碎。
• 5未擀碎的在拿出来用手撕一下。
• 6将碎肉放在面包机桶里，加1勺白糖、1勺米酒汁、1勺生抽、植物油1勺。
• 7将食材送入面包机里。
• 8面包机调成肉松菜谱键，大概1个小时左右肉松就好啦！

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！