白灼鲍鱼

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“简单快捷，口感Q弹，蘸上蘸料，好吃有营养。”

食材明细

主料

• 鲜鲍鱼 适量

辅料

• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 葱姜蒜 适量
• 小米辣 适量
• 香菜 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

白灼鲍鱼的做法步骤

• 1市场上买了几个鲍鱼，挺新鲜的，给孩子白灼一下。
• 2用刷子刷洗干净。
• 3锅里适量水烧开，鲍鱼放进去，加葱姜，料酒去腥。
• 4中小火焯三分钟。
• 5白灼过的鲍鱼不用勺子，轻松就取出来了。摘掉内脏和牙齿。
• 6摆盘。
• 7葱姜蒜，小米椒，香菜。
• 8放入碗里。
• 9倒入生抽，陈醋，这是我家孩子最喜欢的海鲜蘸料。
• 10成品。
• 11成品。