白灼墨鱼

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食材明细

主料

• 墨鱼 一只

辅料

• 蒜末 少许
• 葱 少许
• 姜片 少许

调料

• 油 少许
• 酱油 少许
• 辣椒酱 少许
• 料酒 少许

• 清淡 口味
• 氽 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

白灼墨鱼的做法步骤

• 1墨鱼。
• 2蒜末，葱放入味碟中。
• 3墨鱼改刀切条。
• 4锅中水烧开，放入姜片，将墨鱼放入，加点料酒大火烫一分半钟左右关火浸三分钟捞出来装盘。
• 5蘸酱(用热油淋在蒜末葱上加酱油，辣椒酱拌匀)。
• 6成品图。