芝麻海苔蔬菜肉松脆饼

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“这个是上一个版本又改进了配方，有肉有菜，而且加了海苔粉可以提鲜，即使不爱吃肉不爱吃菜，也绝对会爱吃这个脆片，以前用面粉做吃起来口感更硬，玉米淀粉会更酥脆一点，如果你想锻炼孩子的咀嚼力，也可以全部替换成低筋面粉哦
配方里面的蔬菜泥，是用菠菜焯水直接打泥没有加水哦，这样吃进去的菜就更多了”

食材明细

主料

• 蔬菜泥 260g
• 玉米淀粉 90g

辅料

• 芝麻 15g
• 肉松 30g
• 海苔粉 3g
• 植物油 13g

• 原味 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤

• 1菠菜洗净放锅里焯一下，去掉一部分草酸。
• 2把菠菜用料理棒打成这样的泥，也可以用拉拉神器拉一下不需要打的特别细腻。
• 3蔬菜泥260g玉米淀粉90g芝麻15g海苔粉3g肉松30g混合均匀。
• 4最后加入一些植物油，这个植物油是五种坚果油做的。
• 5混合好就是这样的。
• 6蛋卷机预热好以后，挤上四个。
• 7用手按压一下大概五分钟。
• 8这样就做好了香脆可口特别好吃。

小窍门

1、 玉米淀粉可以替换成低筋面粉口感会有一点不一样，面粉口感会更硬一点
2、 海苔粉也可以换成紫菜粉，我还加过虾皮粉都很好吃