雪媚娘

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“由于烤蛋糕剩的奶油，就拿来做了最近很火的雪媚娘，原谅我没有买纸托用烤面包的纸托替代一下，原本减肥期，但是做出来的雪媚粮真是抵挡不住诱惑呀！”

食材明细

主料

• 糯米粉 100克
• 白砂糖 20克
• 纯牛奶 160ml
• 玉米油 20ml

辅料

• 黄桃 适量
• 奶油 100克
• 白砂糖 1勺

• 奶香 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

雪媚娘的做法步骤

• 1准备好食材备用。
• 2糯米粉中加入2勺白砂糖（可根据个人口味添加份量）。
• 3倒入160ml纯牛奶，搅拌成面糊状，无颗粒。
• 4加入两勺玉米油搅拌均匀。
• 5上锅蒸15分钟，焖5分钟。
• 6趁蒸的时候，倒入糯米粉，烤箱预热，160度火，烤10分钟。
• 7放凉的面皮，加上烤熟的糯米粉，搓成长条。
• 8切成小剂子，放冰箱冷藏30分钟。
• 9倒入奶油，放入一勺白砂糖，打发至9成。
• 10取出小剂子，擀成面皮，放在小碗上。
• 11挤上奶油，放上喜欢吃的水果，像包包子一样包起来。
• 12成品图，特别美味。

小窍门

雪媚娘做好的冷藏后口感更佳。