9个月以上胡萝卜肉末脆片

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“好多孩子不爱吃蔬菜不爱吃肉是不是很头疼呢？外面买的零食糖啊添加剂都有不适合孩子吃，还是自己做最安全对吗？
胡萝卜有一股味道很多孩子都会拒绝，今天做这个既是零食又可以给孩子吃到蔬菜跟肉是不是很棒呢？我今天的这个肉末是半成品，里面有猪肉、牛肉等等，你可以看一下我以前有教过，也可以用肉松那就更方便啦！”

食材明细

主料

• 胡萝卜 60g
• 鸡蛋液 50g
• 熟肉末 30g
• 低筋面粉 60g

辅料

• 水 60g
• 植物油 10g

• 原味 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

胡萝卜肉末脆片的做法步骤

• 1胡萝卜去皮切块蒸熟蒸透。
• 2胡萝卜加水打成胡萝卜泥备用。
• 3胡萝卜泥120g肉末30g鸡蛋50g低筋面粉60g全部加入碗里。
• 4搅拌成没有疙瘩的面糊糊
• 5最后加入植物油搅拌均匀。
• 6蛋卷机预热好挤入面团。
• 7盖上盖子压一下大概五分钟就做好了，你可以中途开盖看一下。

小窍门

1、鸡蛋可以换成胡萝卜泥50g替代这样鸡蛋过敏也可以吃。
2、胡萝卜一定要蒸熟我用高压锅蒸的很快，普通锅可以切薄片这样快一点。
3、胡萝卜打泥如果太少料理机打不到可以翻倍做好一部分冷冻，料理棒一百多克可以打。