减脂美容快手菜/蒜蓉烤生蚝

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食材明细

主料

• 生蚝 7只

辅料

• 蒜 1头
• 柠檬 半只
• 小米椒 1只
• 香葱 1根

调料

• 食用油 35ml
• 味达美葱姜料酒 30ml
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美原酿生抽 2勺
• 白糖 2g

• 蒜香 口味
• 烤 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

• 1准备好食材。
• 2处理好生蚝，去除内膜，清洗干净，蒜头剥去外衣，压成蒜泥，香葱切葱花，小米椒切碎末。
• 3蒜蓉汁：生抽2勺+蚝油1勺+白糖2克；油泼锅中倒入35ml的食用油烧热，到入蒜蓉🧄和小米辣🌶翻炒出香味，倒入调料汁一起搅拌均匀。
• 4食材处理完毕。
• 5烤盘中铺入油纸或锡纸，把生蚝一个个放入烤盘中，加入适量味达美葱姜料酒。
• 6放入预热好的烤箱，烤箱温度200度烤2分钟取出。
• 7把蒜蓉酱铺在生蚝上。
• 8送人烤箱，继续烤箱200度烤5分钟即可取出。
• 9撒上葱花，挤入柠檬汁。
• 10蒜香肥嫩，鲜美好吃。