自制花椒粉

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“椒香浓郁，简单快捷。”

食材明细

主料

• 花椒 适量

• 麻香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

自制花椒粉的做法步骤

• 1花椒适量。
• 2倒炒锅里小火炒。
• 3用锅铲不时翻动，防止受热不均匀。
• 4炒至用手一辗就碎，关火。
• 5晾一晾，会更干香。
• 6花椒倒研磨杯里。启动研磨程序。按启动键开始。
• 7一分钟，研磨成椒香四溢的花椒粉了。又香，味道又纯。以前，我们卤花椒，都是炒过用擀面杖擀，用蒜臼捣，擀的不是很细，漏出的渣子还扔掉。现在有了研磨杯，磨个芝麻粉，花椒粉太方便了😂
• 8研磨杯盖上的花椒粉更细，用小勺刮下来。
• 9成品。
• 10成品。