蒸肉粉

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食材明细

主料

• 大米 150克
• 糯米 50克

辅料

• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 香果 几个
• 花椒 适量

调料

• 盐 少许

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

蒸肉粉的做法步骤

• 1准备好大米和糯米。
• 2清洗干净，沥干水分，晾干。
• 3起锅，小火，放入米和香料，煸干水分。
• 4加入花椒，小火不停的翻炒均匀。
• 5炒至米焦黄。
• 6晾凉，加少许盐(这一步也可以不加)放入料理机，打成粉。
• 7好了。
• 8蒸肉粉就做好了，成品图。