醋泡黑豆

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“醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。”

食材明细

主料

• 黑豆 适量

辅料

• 醋 适量

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

醋泡黑豆的做法步骤

• 1准备好醋和黑豆。
• 2把黑豆放入水中洗干净。
• 3然后放入平底锅中用中火炒。
• 4炒到豆皮开裂，冒出豆香味出锅。
• 5晾凉后，放入容器中。
• 6倒入2倍的醋，盖上盖子密封，一周后就可以吃了。

小窍门

小贴士：

1、不要用塑料制品泡豆。

2、醋要多放，满过豆子。一次不要吃的太多，大约是20～30粒，要坚持啊！

3、豆炒到冒出香味就行，一般是七成熟就可以。

4、不要用白醋泡豆。