油炸土豆火腿肠

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“追剧小零食，自己可以动手做一做。”

食材明细

主料

• 土豆 2个
• 火腿肠 1根

辅料

• 葱 2根
• 熟芝麻 2勺
• 烧烤料 适量

调料

• 油 适量

• 孜然 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

油炸土豆火腿肠的做法步骤

• 1火腿肠，土豆切滚刀块。
• 2起锅烧水，水开下入土豆块煮2分钟捞出。
• 3起锅烧油，六成油温下入火腿肠。
• 4火腿肠炸至表面金黄捞出控油。
• 5继续下入土豆块，小火慢炸。
• 6炸至表面金黄，捞出控油，可以用厨房纸吸下油。
• 7倒入烧烤料，葱花，白芝麻，搅拌均匀。
• 8装盘，可以开吃了。