沙蟹汁

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“第一次制作沙蟹汁不知道味道会怎样，很期待”

食材明细

主料

• 沙蟹 500克

辅料

• 盐 250克
• 凉开水 400克

• 咸鲜 口味
• 其他 工艺
• 一天 耗时
• 简单 难度

沙蟹汁的做法步骤

• 1沙蟹放一晚上等沙蟹吐完沙，第二天清洗干净，
• 2准备盐和、棍子一条
• 3清理干净的沙蟹加盐开始捶碎
• 4捶碎后的样子，我捶的不够碎
• 5备好的凉开水加入装有沙蟹的盆里
• 6然后把沙蟹汁放在有阳光的地方晒三小时
• 7准备一个干净的空瓶，家里有玻璃瓶就用玻璃瓶，我家没有也懒的去市场买新的
• 8晒好的沙蟹汁装进瓶子内，瓶子太小，换了一个三斤装的矿泉水瓶，放上三个月就可食用