腌辣椒

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食材明细

主料

• 青辣椒 500克

辅料

• 盐 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 白糖 少许
• 味精 少许
• 鲜酱油 少许
• 米醋 少许

• 微辣 口味
• 腌 工艺
• 数天 耗时
• 简单 难度

腌辣椒的做法步骤

• 1辣椒洗净把尾巴切掉，把辣椒用小刀划个口，容易入味儿
• 2准备好材料
• 3然后把凉干净的辣椒，一层辣椒一层盐，一层八角，一层花椒，放几片姜
• 4最后把白糖和味精放里，然后把米醋和酱油放进去，盖上保鲜膜和盖子，密封

小窍门

放在坛子里最少密封七天能吃哦。