五步腌出美味香椿

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“腌香椿，小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿，拌凉菜，拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿，美味值得等待，现在能吃喽。。。”

食材明细

主料

• 香椿 500克

辅料

• 海盐 200克

• 其他 口味
• 腌 工艺
• 数天 耗时
• 简单 难度

五步腌出美味香椿的做法步骤

• 1香椿洗净晾干水分。
• 2加入海盐。
• 3用手揉搓到香椿如图中的样子。
• 4装到玻璃瓶中。
• 5盖紧盖子，入冰箱冷藏腌渍即可。
• 6过上一个月就可以吃喽。。。
• 7拌凉菜，拌凉面，做小咸菜都很不错哦。。

小窍门

入冰箱冷藏是怕开始做不好掌握，坏掉。放入冰箱就可100%不会坏了。