快速腌腊八蒜

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“用这个方法，一天就能腌制出漂亮的腊八蒜来。
我这是腌制了，18个小时的腊八蒜，颜色美美哒。”

食材明细

主料

• 大蒜 适量
• 米醋 适量

辅料

• 白糖 10g

调料

• 食盐 小许

• 蒜香 口味
• 腌 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

快速腌腊八蒜的做法步骤

• 1大蒜去皮洗净晾干水分。
• 2切去两头。
• 3干燥无油的玻璃罐，放白糖。
• 4放入切好的大蒜。
• 5放小许食盐。
• 6取米醋。
• 7倒入干净无油的锅里烧至温热。
• 8倒入大蒜里。
• 9盖盖子，放温暖处，这是十个小时的样子啦。
• 10这是十八个小时的样子。
• 11成品。

小窍门

温热的醋和大蒜切去两头，这两个方法会让大蒜快速上色哦。不用再等几天了，一天就可以吃到美味腊八蒜。