绿豆芽鸡蛋炒红薯饸烙面

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“简单美味快手。”

食材明细

主料

• 红薯饸烙面 一把
• 绿豆芽 一把
• 鸡蛋 两个

调料

• 花生油 适量
• 盐 适量

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

绿豆芽鸡蛋炒红薯饸烙面的做法步骤

• 1做好的红薯饸烙面，备用。
• 2绿豆芽淘洗干净，控水，备用。
• 3鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散。
• 4锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入绿豆芽，翻炒几下，继续倒入红薯饸烙面加适量盐，大火快速翻炒至软即可。
• 5出锅装盘。
• 6香。