香菜拌海参

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“三九天，海参吃起来。”

食材明细

主料

• 海参 1个
• 香菜 1棵

辅料

• 洋葱 小许
• 胡萝卜 小许

调料

• 食盐 小许
• 生抽 小许
• 香油 小许

• 葱香 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香菜拌海参的做法步骤

• 1香菜洗净。
• 2切小段。
• 3洋葱处理干净切丝。
• 4胡萝卜切丝。
• 5泡发好的海参。
• 6海参横切片。
• 7所有食材放一起放食盐和生抽。
• 8放香油。
• 9拌匀。
• 10成品。

小窍门

海参接触油脂就化了，所以这个菜如果放香油，现拌现吃，不可以提前拌好放一边准备着。