鸡胸肉三明治

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“鸡肉的功效：
1、能够温中益气。
因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良、虚劳羸瘦的人，如果适当吃鸡肉有很好的温中益气、增强身体素质的功效。
2、能够补精填髓。
对于精血亏损所导致的小便频数、须发早白、视物模糊、腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当吃鸡肉，通过补充精血而有很好的缓解上述症状的功效。”

食材明细

主料

• 鸡胸肉 100g
• 全麦吐司 2片
• 生菜 2片

辅料

• 火龙果 三片

调料

• 食用油 小许
• 食盐 小许
• 生抽 小许
• 淀粉 小许

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

鸡胸肉三明治的做法步骤

• 1取鸡胸肉，放食盐。
• 2给它做个全方位的马杀鸡。
• 3食盐全部溶化放生抽。
• 4腌制10分钟，时间更久点更入味。
• 5放淀粉，抹匀。
• 6把土司放热锅里。
• 7平平按压不能跟锅底接触部分，见面各煎30秒左右即可。
• 8拿出土司，放小许食用油。
• 9放鸡肉。
• 10两面煎定型，用叉子扎洞洞。
• 11反复翻面煎熟即可。
• 12切火龙果。
• 13取生菜。
• 14生菜夹土司中间切开。
• 15煎熟的鸡胸肉切开，然后把食材组合一下即可。
• 16成品。另外火龙果也可以夹三明治里。

小窍门

为了瘦身，我就不放芝士片和沙拉酱之类的东西了。