鹿心拌金针菇面条菜

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“买了2斤一大包的面条菜，吃3天了，貌似才吃了一半，接下来继续吃野菜。”

食材明细

主料

• 面条菜 150g
• 鹿心 60g

辅料

• 金针菇 150g

调料

• 食盐 1g
• 鸡精 1g
• 香油 小许
• 腊八醋 小许

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

鹿心拌金针菇面条菜的做法步骤

• 1金针菇洗净。
• 2入锅焯水。
• 3煮开2分钟，捞出。
• 4面条菜洗净。
• 5入锅焯水。
• 6开锅即可。
• 7过冷水。
• 8撰干水分，和金针菇放一起。
• 9取鹿心。
• 10切片。
• 11放锅里焯水。
• 12煮开锅1分钟即可。
• 13洗净浮沫。
• 14放菜里，放食盐和鸡精。
• 15放香油搅拌。
• 16搅拌的过程放腊八醋。
• 17拌匀即可。
• 18成品。