香椿拌豆腐

  1张图片

食材明细

主料

• 香椿 适量
• 豆腐 适量

辅料

• 蒜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

• 香草 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

香椿拌豆腐的做法步骤

• 1香椿适量、豆腐一小块。
• 2沸水中加点盐，放入香椿焯水2分钟捞出晾凉。
• 3香椿切细。
• 4豆腐切丁。
• 5水中加点盐，放入豆腐烧2分钟捞出。
• 6蒜瓣拍扁剁成蒜蓉。
• 7香椿、豆腐放在盘中，放入蒜蓉，倒入热油激出香味，加生抽、蚝油。
• 8拌匀。