牛肉杂蔬拌粉

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“酸，香，辣，满满的蛋白质和维生素！”

食材明细

主料

• 干米粉 100g

辅料

• 卤牛肉 50g
• 黄瓜 50g
• 干豆腐 50g

调料

• 腌菜 2勺
• 萝卜干 2勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 芝麻油 1勺
• 辣椒油 2勺

• 酸辣 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

牛肉杂蔬拌粉的做法步骤

• 1干米粉用温水泡发。
• 2再放入锅中煮开煮软，用筷子可以夹断即可。
• 3干豆腐切成长条。
• 4黄瓜去掉皮切成丝。
• 5牛肉切成长条。
• 6配菜做好了准备装盘。
• 7煮好的粉捞出装盘。
• 8放入萝卜干和腌菜。
• 9加入醋，生抽，芝麻油，辣椒油等调料。
• 10摆上切好的牛肉和蔬菜。
• 11吃得时候搅拌均匀即可。