海参花炒韭菜

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“买的活海参，让商家现场加工，等的过程，我整理了一点海参花。”

食材明细

主料

• 海参花 半碗
• 韭菜 200g

辅料

• 食用油 半匙

调料

• 食盐 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

海参花炒韭菜的做法步骤

• 1海参花洗净。
• 2分成段放碗里备用。
• 3韭菜摘洗干净切段。
• 4热锅冷油，油热放食盐。
• 5放韭菜梗翻炒均匀。
• 6放菜叶。
• 7放海参花。
• 8直接快速翻炒。
• 9菜叶变色，海参花也定型了即可。
• 10成品。

小窍门

安利下海参花，其实就是海参的精卵和肠子。
据说营养价值吃海参本身还高。