椒盐皮皮虾

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“盒马一只一只挑选的皮皮虾，都是活的，做成椒盐口味，鲜到掉下巴，色香味俱全！”

食材明细

主料

• 皮皮虾 300g
• 绿椒 一个
• 蒜末 适量
• 蚝油 适量
• 葱 少许
• 姜 少许
• 红椒 一个

辅料

• 椒盐粉 适量
• 胡椒粉 少许

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

椒盐皮皮虾的做法步骤

• 1准备材料。
• 2切葱姜蒜及辣椒，如图所示。
• 3皮皮虾加适量啤酒、胡椒粉、蚝油，拌匀，腌制5分钟，热油炸至外壳酥脆，备用。
• 4热油下蒜末、青椒、红椒等，加少许盐，生抽，炒香。
• 5加入皮皮虾，翻炒，加葱段，最后撒上椒盐粉，起锅。