莴笋炒五花肉

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“只用了盐和生抽调味，不用过多的调料，尽量保持莴笋原有的香味。”

食材明细

主料

• 莴笋 适量
• 五花肉 适量
• 小米椒 适量

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

莴笋炒五花肉的做法步骤

• 1准备好所有食材。
• 2热锅用食用油将五花肉煸出油，放入莴笋片。
• 3大火，将莴笋煸炒软。
• 4放小米椒，盐，翻炒匀。
• 5倒入水，大火煮开两开。
• 6用生抽调味，翻炒匀即可。