桂花酱油鸡

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“今儿子想吃三杯鸡，可惜没有米酒了，就来了一道创意菜：桂花酱油鸡，口感甜而不腻，淡淡的桂花香裹着浓郁的肉香，美味在唇齿间萦绕，幸福便弥漫开来。”

食材明细

主料

• 鸡腿 五个
• 葱 适量
• 糖桂花 适量
• 姜 适量

辅料

• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白酒 适量
• 五香粉 适量
• 蚝油 适量

• 咸甜 口味
• 烧 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

桂花酱油鸡的做法步骤

• 1鸡腿洗净备用。
• 2改刀去骨。
• 3改刀成小块，加盐，料酒，五香粉拌均腌制二十分钟。
• 4酱油，蚝油，水调制料碗。
• 5糖桂花备用。
• 6炒锅入油烧热倒入鸡块翻炒。
• 7加入葱末炒均匀。
• 8倒入调好的料汁。
• 9加适量水，放入一勺糖桂花。
• 10烧至入味。
• 11大火收汁出锅加盐调味即可。
• 12家常美味，请您品鉴。
• 13成品图。

小窍门

没有糖桂花可以冰糖代替，一样美味哦！