干煸五花肉酸菜

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“口味：咸鲜、微辣
烹制方法：干煸、烤盘
由于五花肉和酸菜经过长时间的腌制，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。这样五花肉就变得油而不腻，酸味十足。”

食材明细

主料

• 酸菜 适量
• 五花肉 适量

• 酸咸 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

干煸五花肉酸菜的做法步骤

• 1已经腌制好的酸菜五花肉
• 2锅内放油，葱姜炝锅，放入酸菜五花肉。
• 3小火炒制。此菜已经全口腌制，无需再调味。
• 4炒至五花肉吐油，酸菜变得油亮。
• 5点青，出锅。点青可以用绿的葱叶、蒜苗都可以。这样出菜会更美观、漂亮。
• 6成品图