翠绿冬瓜

  1张图片

“现在正是吃冬瓜的季节，很便宜！于是我就买了一个！这道菜就是青辣椒炒冬瓜，清香微辣，原汁原味，适合就米饭！”

食材明细

主料

• 冬瓜 500g

辅料

• 青辣椒 2oog

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 食用盐 适量
• 植物油 适量

• 葱香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

翠绿冬瓜的做法步骤

• 1把冬瓜去皮去籽，洗干净切成块！
• 2然后切成3cm长的条！
• 3把青辣椒洗净去籽也切成冬瓜条大小！
• 4把葱姜蒜切末备用！
• 5打开电磁炉，炒锅里加入适量的植物油，烧热后加入葱姜蒜，等葱姜蒜炸香加入青辣椒，再加人少许的盐一起翻炒！
• 6待青辣椒半熟加入冬瓜，再加入适量的生抽一起翻炒！
• 7最后等冬瓜炒熟加入适量的盐翻均匀就可以出锅啦！