美味的鸡蛋煎饼

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“好吃又实惠的美味，在家自己做卫生又健康~~！！”

食材明细

主料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 2枚

辅料

• 油条 适量
• 葱花 适量
• 生菜 适量
• 香肠 适量

配料

• 麻酱 适量
• 豆瓣酱 适量
• 酱油 适量
• 芝麻油 适量
• 芝麻 适量
• 孜然粉 适量

• 原味 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

鸡蛋煎饼的做法步骤

• 11.准备材料，（面粉加入适量的水调成糊状，麻酱里加入少许酱油和芝麻油调匀，豆瓣酱加入少许凉白开调匀，生菜洗干净，香肠切条，葱切葱花）
• 22.平底锅加热，舀入一勺面糊。
• 33.用刮板转开成饼状。
• 44.放入整个鸡蛋。
• 55.用刮板敲散，在面饼上转匀
• 66.稍煎一下撒上芝麻翻面。
• 77.翻面后，在上面先刷上麻酱。
• 88.再刷上豆瓣酱，要刷匀。
• 99.撒上葱花，放上切好的香肠，撒少许孜然粉。（不喜欢的可以不放）
• 1010.放入油条和生菜，有铲子从一头卷起。
• 1111。卷好后入盘即可。也可以用刀切成小块食用。

小窍门

这是给宝贝做的早餐，所以没有给他放生菜，再加一碗粗粮粥做早餐很不错的。