可以这样做紫薯馅

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“紫薯既有营养，色彩又那么美，既可煮着吃烤着吃，又可做馅料。”

食材明细

主料

• 紫薯 300
• 白糖 两小勺
• 澄粉 40克
• 牛奶 200克
• 玉米油 20克

• 甜味 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

紫薯馅的做法步骤

• 1紫薯去皮切片蒸熟后300克
• 2紫薯放入料理机并倒入牛奶
• 3打成糊状
• 4锅底加油，一般都是先炒紫薯，后加油，我认为还是先把油加热为好
• 5再倒入紫薯泥翻炒
• 6加上白糖翻炒均匀，使糖溶化
• 7炒至有点粘稠后加入澄粉继续炒匀
• 8炒至认为做馅能成形了出锅