炒鸭肉

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“鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。”

食材明细

主料

• 鸭肉 500克

辅料

• 姜 2片
• 蒜 1瓣

调料

• 辣椒酱 1勺

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

炒鸭肉的做法步骤

• 1备好食材。
• 2锅里油热炒姜蒜。
• 3加鸭肉炒。
• 4加入辣椒酱。
• 5加1碗水。
• 6烧入味。
• 7装盘。

小窍门

这样烧的一份鸭肉开胃下饭，营养好。简单好做。