五彩福袋

  1张图片

“大年初十“十全十美”，五彩福袋，装满财运，装满吉祥，装满祝福，幸福快乐一起来～
”

食材明细

主料

• 猪肉 100g
• 鸡胸肉 100g
• 粘玉米粒 50g
• 碗豆粒 50g
• 胡萝卜 半根

调料

• 精盐 半匙
• 东古一品鲜 一匙
• 蚝油 半匙
• 胡椒粉 少许
• 白糖 少许
• 玉米淀粉 半匙
• 料酒 少许

• 咸香 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

五彩福袋的做法步骤

• 1猪肉和鸡胸肉切小丁，加少许精盐，胡椒粉，料酒抓拌至起粘，加入玉米淀粉抓拌均匀。
• 2胡萝卜切小丁和玉米碗豆粒下锅焯水，捞出控干。
• 3香菜用水烫一下备用。
• 4起锅烧油，下入肉丁煸炒至变色发白，下入玉米、碗豆粒，胡萝卜丁煸炒。
• 5加入适量精盐、蚝油、一品鲜、白糖炒拌均匀盛出备用。
• 6炒好的馅料先盛出备用。
• 7饺子皮刷油，摞上一个，依次刷油摞起来，一次可摞八至十个
• 8用手从中间慢慢往外按，两面都按一按。
• 9擀成薄饼，要翻面擀才能均匀，放入蒸锅中，上汽蒸五分钟。
• 10取出一张张的揭开。
• 11包入馅料，用香菜捆绑住就可以吃了。
• 12码放好，也可以上锅串一下气再吃。
• 13成品图。