筒子骨蒸土豆

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食材明细

主料

• 筒子骨 1个
• 土豆 1个

辅料

• 姜末 适量
• 蒜末 适量

调料

• 油 少许
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 1匙

• 咸香 口味
• 蒸 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

筒子骨蒸土豆 的做法步骤

• 1筒子骨剁成小块(店家已处理好)，拿回清洗后，放入盐、料酒、胡椒粉，腌制一上午。
• 2临蒸前十五分钟，放入姜末、蒜末、酱油、蚝油、少许油，抓拌入味。
• 3准备一个土豆，削去外皮，切成大块，放入碗中(这一步漏拍)。
• 4把腌制好的筒子骨放入土豆表面。
• 5放入电压力锅，使用蹄筋键，直至时间结束。
• 6时间到，开盖出锅。
• 7成品，非常下饭，汤汁拌饭味更棒！