蒜蓉蒸排骨

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“排骨就别再清蒸了，试试这个蒜蓉蒸排骨，好吃不腻，喜欢就点个关注吧，感谢支持！”

食材明细

主料

• 排骨 一条

辅料

• 蒜蓉 适量
• 葱花 少许

调料

• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 鸡精 少许
• 豆瓣酱 一勺
• 盐 少许
• 花生油 适量
• 生粉 适量

• 蒜香 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

• 1首先把大蒜捣成蒜末。
• 2锅中烧油，倒入蒜蓉爆香，加点生抽。
• 3排骨砍成小块，加入一勺豆瓣酱，少许鸡精、盐调味，加入适量生抽，少许老抽上色，加入适量的花生油，适量的生粉。
• 4再把爆香后的蒜蓉倒进去。
• 5给它抓拌均匀，腌制20分钟。
• 620分钟后，上锅蒸20分钟。
• 720分钟后撒上葱花即可出锅，一道简单的蒜蓉蒸排骨就做好了。