凉拌香脆萝卜丝

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“【凉拌萝卜丝】萝卜是冬天的应季蔬菜，冬天虽然气候寒冷但因为人们过多进补热性食物易生内热，而萝卜正好可以清热生津所以有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，这款萝卜丝做法自己发明很是香脆下饭呢”

食材明细

主料

• 萝卜 500克

辅料

• 葱 1克
• 姜 1克
• 蒜 1克
• 醋 3勺
• 酱油 1勺
• 芝麻油 1克

• 酸咸 口味
• 拌 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

凉拌香脆萝卜丝的做法步骤

• 1热油锅内倒入蒜末爆香
• 2加酱油、醋、香油、葱和姜
• 3腌制萝卜的过程把葱姜蒜切碎
• 4腌制好的萝卜过一遍清水
• 5再把水分沥干
• 6加酱油、醋、香油、葱和姜
• 7热油锅内倒入蒜末爆香
• 8把油泼在葱上，香味溢出来咯
• 9搅拌均匀
• 10装盘咯