拍子姜

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“香姜是我们江永的特产，夏天是吃姜的好时候，姜可以开胃祛寒。”

食材明细

主料

• 子姜 3根

辅料

• 小米椒 4个
• 蒜米 4瓣
• 生抽 适量
• 盐 一点点
• 糖 1小勺

• 中辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

拍子姜的做法步骤

• 1子姜洗净。
• 2辣椒、蒜准备好，子姜拍碎。
• 3生抽、辣椒、蒜、盐、糖调汁倒入装有子姜的碗中，泡半个小时再食用，又香又脆。