胡萝卜葱白拌千张丝

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“酸辣爽口。”

食材明细

主料

• 胡萝卜 一个
• 葱白 适量
• 千张 一张

辅料

• 香菜 适量
• 小米椒 适量
• 葱白 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 陈醋 适量
• 香油 适量
• 食用碱 可选

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

胡萝卜葱白拌千张丝的做法步骤

• 1胡萝卜擦丝。
• 2千张切细丝。
• 3小米椒，香菜，葱白。
• 4锅里适量水烧开，胡萝卜焯断生捞出。
• 5千张放入，加一点点食用碱，焯一下捞出。
• 6烂
• 7焯过水的胡萝卜，千张放碗里，小米椒，葱白，香菜放上面。
• 8适量盐，生抽，陈醋，香油调味，拌匀即可。
• 9成品。
• 10成品。