香辣蒜末粉肠

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食材明细

主料

• 粉肠 适量

辅料

• 蒜末 少许
• 小米辣 少许
• 姜片 少许

调料

• 盐 少许
• 料酒 少许
• 蚝油 少许
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 香油 少许

• 香辣 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

香辣蒜末粉肠的做法步骤

• 1准备:新鲜的粉肠，放盐，面粉抓洗干净。
• 2放入电煮锅，加料酒，姜焯水。
• 3捞出来清洗干净得再次放入电煮锅煮熟透约30分钟。
• 4将煮熟的粉肠捞出来。
• 5改刀切小段装盘。
• 6蘸酱:蒜末，小米辣，蚝油，酱油，糖，香油搅匀。
• 7将酱汁淋上即可品尝。
• 8成品图。