贡菜拌毛肚

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“小凉菜，爽脆系列，双脆！”

食材明细

主料

• 毛肚 200g
• 贡菜 20g

辅料

• 花生米 100g
• 香菜 4-5颗

• 咸香 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

贡菜拌毛肚的做法步骤

• 1毛肚洗干净切丝
• 2切好
• 3开水烫一下，10来秒就好
• 4卷起来就好
• 5控水捞出
• 6贡菜泡好开水烫一下
• 7热油浇一下辣椒花椒麻椒蒜末
• 8一勺酱油一勺醋一匙盐一匙糖
• 9搅拌均匀
• 10食材放在一起
• 11搅拌均匀