油炸带鱼

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“油炸带鱼，营养美味，简单易学！”

食材明细

主料

• 带鱼 4条
• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量

辅料

• 油 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

• 咸香 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

油炸带鱼的做法步骤

• 1带鱼处理干净，加入适量盐，料酒，十三香，葱姜，耗油，生抽，腌制30分钟！
• 2鸡蛋打入盆里，面粉适量！
• 3均匀裹上鸡蛋面粉浆子！
• 4锅里适量油，中火炸制，两面金黄！
• 5成品！
• 6成品！

小窍门

不宜大火炸制！