千张卷

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食材明细

主料

• 豆腐卷 适量
• 胡萝卜 适量
• 青椒 适量
• 肉丝 适量

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

千张卷的做法步骤

• 1准备好要用的食材，将青椒，胡萝卜切丝。
• 2肉丝放碗里加淀粉生抽，料酒腌几分钟。
• 3豆腐皮在清水中泡泡。
• 4锅内加油烧热，加葱末蒜末炒香，加腌好的肉丝翻炒。
• 5放入青椒，胡萝卜，翻炒，加生抽，耗油盐翻炒。
• 6将豆腐皮摊开放上小葱。
• 7放上炒好的肉丝。
• 8卷起来切成小段。
• 9摆入盘中，完美。